Potetgrateng

Bildet er lånt fra Matprat

Potetgrateng med epler

4-6 pors.

1 kg poteter

1 purre

3 epler

1 ts. estragon,basilikum eller oregano.

2 dl revet ost

1 1/2 ts salt

2 krm.sort pepper

1 dl kremfløte

2 dl melk

Rens og skyll purren,skjær den i tynne ringer.

Ta kjernehuset ut av eplene og skjær dem i tynne skiver.

Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver.

Legg poteter,epler og purre i taksteinsmønster i en stor form

sammen med salt og krydder og halvparten av osten.

Strø resten av osten over.

Bland melk og fløte og hell over.

Stek retten i nedre del av ovnen ved 225 grader i ca. 50 min.

-til potetene er myke.

Denne potetgratengen kan vi godt servere som egen rett eller sammen med pølse,kylling eller spekemat.